كيفية تحويل شواية البروبان إلى غاز طبيعي: دليل كامل للأعمال اليدوية

إذا كنت تبحث عن تبسيط إعداد الطهي الخارجي، فإن تحويل صينية الشواء التي تعمل بالبروبان إلى الغاز الطبيعي هو خطوة ذكية. الغاز الطبيعي أرخص، ولا ينفد أبدًا أثناء الطهي، ويلغي عناء تبديل الخزانات. بالنسبة لأصحاب صينية Blackstone، هذا التحويل بسيط مع القطع الصحيحة والاحتياطات. في هذا الدليل، سنرشدك خلال كل ما تحتاج معرفته - من العلم وراء التحويل إلى التعليمات خطوة بخطوة - حتى تتمكن من الاستمتاع بقوة طهي لا نهائية مباشرة من خط الغاز في منزلك.

لماذا تحويل صينية البروبان إلى الغاز الطبيعي؟

البروبان وقود رائع، لكن له عيوب: إعادة تعبئة الخزانات، والتخزين، وخطر نفاد الوقود أثناء حفلة شواء كبيرة. يوفر الغاز الطبيعي إمدادًا مستمرًا، وتكاليف وقود أقل، واحتراقًا أنظف. يفضل العديد من عشاق المطابخ الخارجية الغاز الطبيعي لأنه يتكامل بسلاسة مع الشوايات والصواني المدمجة. إذا كنت تمتلك صينية الطهي الأصلية 36 بوصة مع لوح التقطيع، فإن التحويل إلى الغاز الطبيعي يمكن أن يحولها إلى قطعة دائمة في مطبخك الخارجي.

ما الفرق بين الغاز الطبيعي والبروبان؟

الغاز الطبيعي والبروبان كلاهما هيدروكربونات، لكن لهما كثافات طاقة ومتطلبات ضغط مختلفة. يُخزن البروبان تحت ضغط أعلى (حوالي 100-200 رطل لكل بوصة مربعة) في خزانات، بينما يُوصل الغاز الطبيعي عبر خطوط المرافق بضغط أقل بكثير (حوالي 0.25 رطل لكل بوصة مربعة). لهذا السبب، يتم معايرة فتحات الغاز ومنظمات الضغط في صينية البروبان لإنتاج الطاقة الأعلى للبروبان. لحرق الغاز الطبيعي بأمان، يجب تغيير حجم الفتحة وغالبًا المنظم. لهذا السبب، فإن طقم التحويل المخصص ضروري - لا تحاول أبدًا استخدام صينية بروبان على الغاز الطبيعي بدون القطع الصحيحة.

ما ستحتاجه للتحويل

قبل البدء، اجمع هذه الأدوات والمكونات:

• طقم تحويل الغاز الطبيعي لطراز صينيتك المحدد (يتضمن فتحات جديدة، ومنظم غاز طبيعي، وأحيانًا صمام غاز جديد)
• مفتاح ربط قابل للتعديل ومفكات براغي
• مانع تسرب خيوط الأنابيب (شريط تفلون أصفر مخصص للغاز)
• ماء وصابون لاختبار التسرب
• قفازات أمان ونظارات واقية

إذا كانت صينيتك تستخدم وصلة خزان بروبان قياسية، فقد تحتاج أيضًا إلى محول خزان كبير مع منظم للتوصيل بخط الغاز في منزلك، لكن تحقق من متطلبات الطقم أولاً.

عملية التحويل خطوة بخطوة

الخطوة 1: إيقاف تشغيل وفصل إمداد البروبان

أغلق صمام خزان البروبان بالكامل. افصل خرطوم المنظم عن الخزان. إذا كانت صينيتك موصولة بخزان بروبان كبير، اتبع إجراءات الإغلاق الخاصة بالمورد. تأكد من أن جميع صمامات الغاز على الصينية في وضع الإيقاف.

الخطوة 2: إزالة مجموعة الشعلة والفتحات

أزل سطح الصينية العلوي (عادةً ما يكون مثبتًا بمسامير أو مشابك). ارفع أنابيب الشعلة بحذر. سترى فتحات نحاسية صغيرة عند مدخل الغاز لكل شعلة. استخدم مفتاح ربط لفكها. احتفظ بالفتحات القديمة في حال أردت التحويل مرة أخرى إلى البروبان.

الخطوة 3: تركيب فتحات الغاز الطبيعي

أدخل فتحات الغاز الطبيعي الجديدة (المرفقة في طقم التحويل) في مداخل الشعلة. اربطها يدويًا أولاً، ثم استخدم مفتاح ربط لإحكام ربطها برفق. لا تفرط في الربط - فالنحاس قد يتشقق. ضع كمية صغيرة من مانع تسرب خيوط الأنابيب على الخيوط لمزيد من الأمان.

الخطوة 4: استبدال المنظم (إذا لزم الأمر)

تتضمن بعض أطقم التحويل منظم غاز طبيعي مخصص. إذا كان طقمك يحتوي على واحد، افصل منظم البروبان الموجود وركب الجديد. سيكون لمنظم الغاز الطبيعي ضغط خرج أقل (عادةً 4-7 بوصات عمود ماء) ووصلة دخول مختلفة لتتناسب مع خرطوم غاز أو وصلة سريعة. اتبع تعليمات الطقم بعناية.

الخطوة 5: إعادة تجميع الشعلات والصينية

أعد أنابيب الشعلة إلى مكانها، وتأكد من أنها تجلس بإحكام فوق الفتحات. أعد تركيب سطح الصينية العلوي. تحقق مرة أخرى من أن جميع المثبتات محكمة وأنه لا توجد خطوط غاز مضغوطة.

الخطوة 6: التوصيل بخط الغاز الطبيعي

باستخدام خرطوم غاز مرن مخصص للغاز الطبيعي (غالبًا موصل 3/8 بوصة أو 1/2 بوصة)، اربط صينيتك بخط الغاز. بالنسبة للمطابخ الخارجية، يكون هذا عادةً صمام إغلاق مع وصلة سريعة. افتح إمداد الغاز من المصدر.

الخطوة 7: اختبار تسرب كل وصلة

امزج محلولًا من أجزاء متساوية من الماء وصابون الأطباق. ضعه بفرشاة على كل وصلة غاز: مدخل المنظم، ووصلات الفتحة بالشعلة، ووصلات الخرطوم. افتح الغاز (لكن لا تشعل الشعلات). إذا رأيت فقاعات تتشكل، فهناك تسرب. أحكم ربط الوصلة أو أضف المزيد من المانع. كرر حتى تختفي الفقاعات. لا تستخدم أبدًا لهبًا لاختبار التسرب.

الخطوة 8: إشعال الشعلات وضبطها

أشعل كل شعلة واحدة تلو الأخرى. يجب أن يكون اللهب أزرق مع طرف أصفر طفيف. إذا كان اللهب مرتفعًا جدًا أو منخفضًا، ارجع إلى تعليمات طقمك لضبط مصراع الهواء. اترك الصينية تسخن لمدة 10 دقائق لحرق أي زيوت تصنيع.

احتياطات السلامة لتحويل صينية الغاز الطبيعي

• استخدم دائمًا طقم تحويل معتمد - لا تقم أبدًا بتعديل الفتحات بنفسك.
• تحقق من قوانين البناء المحلية - تتطلب بعض المناطق سباكًا مرخصًا أو فني غاز لتوصيل أجهزة الغاز الطبيعي.
• قم بتركيب صمام إغلاق غاز في متناول اليد من الصينية.
• لا تستخدم أبدًا صينية غاز طبيعي في الداخل - لا يزال أول أكسيد الكربون يشكل خطرًا.
• اختبر التسربات سنويًا وبعد تحريك الصينية.

الأخطاء الشائعة التي يجب تجنبها

من أكبر الأخطاء استخدام منظم البروبان مع خط الغاز الطبيعي - يمكن أن يتسبب ذلك في تراكم ضغط خطير. خطأ آخر هو تخطي اختبار التسرب. حتى التسرب الصغير يمكن أن يؤدي إلى خطر نشوب حريق. أيضًا، لا تفترض أن جميع أطقم التحويل عالمية. اشترِ دائمًا طقمًا مصممًا لطراز Blackstone الخاص بك. على سبيل المثال، قضيب البروبان 1517/1605 له أحجام فتحات مختلفة عن الصواني الأكبر، لذا تحقق من التوافق.

هل يمكنك التحويل مرة أخرى إلى البروبان؟

نعم، لكن الأمر لا يقتصر على إعادة توصيل الخزان. يجب إعادة تركيب فتحات البروبان الأصلية والمنظم. احتفظ بقطعك القديمة في كيس مسمى لاستخدامها في المستقبل. إذا نقلت الصينية إلى موقع مختلف، فقد تحتاج إلى تحويلها مرة أخرى. يحتفظ بعض مالكي Blackstone بمجموعتي القطع للمرونة.

توفير التكاليف للغاز الطبيعي مقابل البروبان

نوع الوقود	متوسط التكلفة لكل وحدة حرارية بريطانية	التكلفة السنوية (مستخدم عادي)
البروبان (خزان 20 رطلاً)	0.03–0.05 دولار	120–200 دولار
الغاز الطبيعي (المرافق)	0.01–0.02 دولار	40–80 دولار

على مدار عام، يمكن للغاز الطبيعي أن يوفر لك 50-70% من تكاليف الوقود. بالإضافة إلى ذلك، لن تقلق أبدًا من نفاد الوقود أثناء الطهي أو حمل الخزانات الثقيلة إلى المتجر. بالنسبة للشوايات المتكررة، يدفع التحويل تكاليفه في غضون موسم أو موسمين.

متى تتصل بمحترف

إذا لم تكن مرتاحًا للعمل مع وصلات الغاز، أو إذا كان قانونك المحلي يتطلب محترفًا مرخصًا، فاستأجر سباكًا أو فني أجهزة غاز. نجح بعض أصحاب المنازل في التحويل بأنفسهم، لكن السلامة يجب أن تكون دائمًا الأولوية. سيضمن المحترف أيضًا أن صينيتك تلبي معايير ضغط الغاز الطبيعي المحلية، والتي قد تختلف حسب المنطقة.

نصائح أخيرة لتحويل ناجح

بعد التحويل، قم بدورة تتبيل كاملة للصينية لحماية سطح الطهي. قد يبدو توزيع الحرارة مختلفًا قليلاً في البداية - ينتج الغاز الطبيعي درجة حرارة لهب أقل قليلاً من البروبان، لكن أداء الطهي متطابق تقريبًا بمجرد التعديل. استخدم زيت تتبيل صينية عالي الجودة واتبع إرشادات العناية من Blackstone. للتنظيف بعد استخدام الغاز الطبيعي، فكر في طقم التنظيف الجاهز للمغامرة للحفاظ على صينيتك في أفضل حالة.

تحويل صينية Blackstone الخاصة بك إلى الغاز الطبيعي هو مشروع DIY مجزٍ يعزز تجربة الطهي الخارجي. مع انخفاض التكاليف، وعدم الحاجة لتبديل الخزانات، ولهب ثابت، ستستمتع بحفلات شواء متواصلة لسنوات قادمة. هل أنت مستعد للبدء؟ استكشف محول الخزان الكبير مع المنظم لبدء إعداد التحويل اليوم.