دليل تحويل الشواية إلى غاز طبيعي: خطوات السلامة خطوة بخطوة

إذا كنت تحب الطهي في الهواء الطلق ولكنك سئمت من نفاد غاز البروبان في منتصف طهي البرجر، فإن تحويل الصاج الخاص بك إلى الغاز الطبيعي يغير قواعد اللعبة. يوفر الغاز الطبيعي إمدادًا مستمرًا وفعالًا من حيث التكلفة للوقود - لا مزيد من تبديل الأسطوانات أو التخمين بشأن كمية البروبان المتبقية. سواء كنت تبني مطبخًا خارجيًا دائمًا أو ترغب فقط في تبسيط إعداد الطهي، يغطي هذا الدليل كل ما تحتاج لمعرفته حول تحويل الصاج إلى الغاز الطبيعي. سنستعرض فحوصات السلامة والأدوات والتعليمات خطوة بخطوة وأي موديلات Blackstone تعمل بشكل أفضل مع هذا الترقية.

لماذا تحويل الصاج إلى الغاز الطبيعي؟

البروبان محمول ومريح، لكن الغاز الطبيعي يقدم مزايا واضحة لمحطات الطهي الخارجية المخصصة. إليك الأسباب الرئيسية للتحول:

• وقود غير محدود: لا مزيد من إعادة تعبئة الأسطوانات أو نفاد الوقود في منتصف الوجبة.
• تكلفة أقل: الغاز الطبيعي عمومًا أرخص لكل وحدة حرارية من البروبان.
• احتراق أنظف: ينتج الغاز الطبيعي شوائب أقل، مما قد يطيل عمر مكونات الصاج.
• الراحة: خط غاز مباشر يعني شيئًا أقل لتتذكره قبل الطهي.

ومع ذلك، فإن التحويل ليس مجرد توصيل وتشغيل بسيط. يتطلب طقم تحويل الغاز الطبيعي من Blackstone أو مجموعة فتحات تحويل مصممة خصيصًا لطراز الصاج الخاص بك. قد تكون محاولة التحويل بدون الأجزاء الصحيحة خطيرة.

السلامة أولاً: قواعد حاسمة لتحويل الغاز الطبيعي

قبل أن تلمس أي تركيبات، افهم إرشادات السلامة غير القابلة للتفاوض هذه:

• استخدم فقط أطقم التحويل المعتمدة من الشركة المصنعة. لا تقم أبدًا بحفر أو تعديل فتحات الغاز بنفسك.
• أغلق إمداد الغاز عند المصدر وافصل أسطوانات البروبان قبل البدء.
• اعمل في منطقة جيدة التهوية. الغاز الطبيعي أخف من الهواء لكنه لا يزال قابلاً للاشتعال.
• اختبر كل وصلة للتسرب بعد التركيب باستخدام محلول ماء وصابون. تشير الفقاعات إلى وجود تسرب.
• استشر فني غاز مرخص إذا كنت غير متأكد من الرموز المحلية أو إعداد خط الغاز في منزلك.

يعمل الغاز الطبيعي بضغط أقل من البروبان، لذا يجب أن تكون الفتحات (الثقوب الصغيرة التي تقيس تدفق الغاز) أكبر. قد يتسبب استخدام فتحات البروبان مع الغاز الطبيعي في لهب منخفض بشكل خطير أو احتراق غير كامل.

ما ستحتاجه للتحويل

اجمع هذه الأدوات والأجزاء قبل البدء:

• طقم تحويل الغاز الطبيعي (خاص بطراز Blackstone الخاص بك)



• مجموعة مفاتيح ربط (عادة 3/8 بوصة و 7/16 بوصة)
• مفك براغي (فيليبس أو مسطح حسب الصاج الخاص بك)
• زجاجة رذاذ بماء وصابون لاختبار التسرب
• مانع تسرب خيوط الأنابيب (مخصص للغاز الطبيعي)
• خرطوم غاز مرن (إذا لم يكن مضمنًا في الطقم)
• صمام إغلاق (إذا لم يكن موجودًا بالفعل على خط الغاز الخاص بك)

بالنسبة للموديلات الشهيرة من Blackstone مثل صاج Omnivore 36 بوصة مع غطاء صلب، تتوفر أطقم التحويل بسهولة ويسهل تركيبها.

خطوة بخطوة: تحويل الصاج الذي يعمل بالبروبان إلى الغاز الطبيعي

الخطوة 1: افصل البروبان وأزل المنظم

تأكد من إغلاق صمام أسطوانة البروبان بالكامل. افصل خرطوم البروبان من الأسطوانة. أزل مجموعة المنظم من مشعب الغاز في الصاج. في معظم موديلات Blackstone، يتم تثبيت المنظم بواسطة حامل وصامولتين.

الخطوة 2: استبدال الفتحات

كل شعلة بها فتحة نحاسية صغيرة. باستخدام مفتاح ربط، قم بفك فتحات البروبان بحذر. قم بربط فتحات الغاز الطبيعي الأكبر من طقم التحويل الخاص بك. لا تفرط في الربط - فقط أحكم ربطها ثم ربع دورة إضافية. كرر ذلك لجميع الشعلات.

الخطوة 3: تركيب منظم الغاز الطبيعي

يجب أن يتضمن طقمك منظم غاز طبيعي (غالبًا ما يكون مضبوطًا مسبقًا على ضغط 4 بوصات من عمود الماء). قم بتثبيته على المشعب باستخدام نفس الحامل. قم بتوصيل خرطوم الغاز الطبيعي المرفق بمخرج المنظم.

الخطوة 4: التوصيل بخط الغاز في منزلك

إذا كان لديك مخرج غاز مخصص، قم بتركيب صمام إغلاق أولاً. ثم قم بتوصيل الخرطوم المرن من الصاج إلى الصمام. استخدم مانع تسرب خيوط الأنابيب على جميع الخيوط الذكورة - لا تستخدم شريط تفلون أبدًا على الوصلات المخروطية. أحكم الربط بمفتاح ربط.

الخطوة 5: اختبر كل شيء للتسرب

افتح الغاز عند صمام الإغلاق. رش الماء والصابون على كل وصلة: حيث يلتقي الخرطوم بالمنظم، وحيث يلتقي المنظم بالمشعب، وكل فتحة. إذا رأيت فقاعات، أغلق الغاز وأحكم الربط مرة أخرى. عدم وجود فقاعات يعني أنك آمن.

الخطوة 6: أشعل واختبر الشعلات

افتح غطاء الصاج. اقلب كل شعلة على درجة عالية وأشعلها باستخدام ولاعة طويلة. يجب أن يكون اللهب أزرق مع طرف أصفر طفيف - إذا كان أصفر في الغالب أو خاملًا، فقد يكون هناك انسداد. اضبط مصراع الهواء إذا كان موديلك يسمح بذلك.

ما هي موديلات Blackstone القابلة للتحويل؟

يمكن تحويل معظم صاجات Blackstone، لكن بعضها أسهل من البعض الآخر. يتوفر لكل من صاج Omnivore 36 بوصة مع غطاء صلب و طقم الصاج 28 بوصة أطقم تحويل للغاز الطبيعي. الموديلات الأصغر مثل صاج الطاولة 17 بوصة مصممة للتنقل وقد لا تحتوي على طقم تحويل مخصص - تحقق من مواصفات الشركة المصنعة.

استكشاف المشكلات الشائعة وإصلاحها

• لهب منخفض: قد تحتاج إلى ضبط مصراع الهواء. افتحه قليلاً لمزيد من الأكسجين.
• لهب أصفر: يشير إلى احتراق غير كامل. تحقق من وجود فتحات مسدودة أو ضغط غاز منخفض.
• تسخين غير متساوٍ: تأكد من أن جميع الفتحات بنفس الحجم ونظيفة. تحقق أيضًا من أن الصاج مستوي.
• رائحة غاز بعد التحويل: أغلق الغاز فورًا. أعد فحص جميع الوصلات بالماء والصابون. إذا استمرت الرائحة، اتصل بمتخصص.

الطهي على الصاج بعد التحويل: ما الذي يتغير؟

بمجرد التحويل، سيتصرف الصاج الخاص بك بشكل مختلف قليلاً. يوفر الغاز الطبيعي ناتجًا حراريًا أقل قليلاً من البروبان (حوالي 10-15٪ أقل)، لكن الفرق ضئيل بالنسبة لمعظم الطهي. قد تحتاج إلى التسخين المسبق لفترة أطول قليلاً. يظل توزيع الحرارة ممتازًا، خاصة في الموديلات المزودة بتقنية صفيحة Omnivore.

تظل تقنيات الطهي الخاصة بك كما هي: البرجر، الفطائر، البيض، وحتى البيتزا تعمل بشكل رائع. للتنظيف، تنطبق نفس العناية - اكشط، زيت، وقم بالتغطية. يساعد غطاء متين مثل غطاء فرن البيتزا المحمول 22 بوصة (متوافق أيضًا مع بعض موديلات الصاج) في حماية استثمارك.

الأسئلة الشائعة

هل يمكنني تحويل الصاج الخاص بي مرة أخرى إلى البروبان؟

نعم، إذا احتفظت بفتحات البروبان الأصلية والمنظم. ما عليك سوى عكس الخطوات. قم بتخزين أجزاء البروبان في كيس محكم الإغلاق للاستخدام المستقبلي.

هل أحتاج إلى محترف لتركيب خط الغاز؟

إذا كنت ستتصل بخط غاز موجود أو تشغل خطًا جديدًا، فاستأجر سباكًا مرخصًا أو فني غاز. تركيب طقم التحويل نفسه سهل ويمكنك القيام به بنفسك.

هل يؤدي التحويل إلى إبطال الضمان؟

استخدام طقم تحويل معتمد من الشركة المصنعة لا يبطل الضمان بشكل عام. تحقق دائمًا من سياسة Blackstone لطرازك المحدد.

أفكار أخيرة: هل الغاز الطبيعي مناسب لك؟

تحويل الصاج الخاص بك إلى الغاز الطبيعي هو خطوة ذكية إذا كان لديك منطقة طهي خارجية دائمة. يزيل متاعب أسطوانات البروبان ويخفض تكاليف الوقود على المدى الطويل. مع الطقم المناسب والاهتمام الدقيق بالسلامة، يعد التحويل مشروع عطلة نهاية أسبوع مباشر.

هل أنت مستعد لترقية إعداد الصاج الخاص بك؟ استكشف صاج Omnivore 36 بوصة مع غطاء صلب وملحقات التحويل المتوافقة معه - أو اختر طقمًا يتضمن كل ما تحتاجه للبدء بالغاز الطبيعي اليوم.