Blackstone 28" Griddle: Ersteinrichtungsanleitung
By blackstoneproducts | Published: 2026-10-25
Category: Kaufratgeber
Erfahren Sie, wie Sie Ihre Blackstone __XSP_111b4d5c__" Grillstation zum ersten Mal aufbauen, inklusive Montage, Einbrennen und Sicherheitstipps.
Kurze Antwort
Für ein problemloses erstes Kochen montieren Sie die Blackstone 28 Zoll Grillstation auf einer ebenen, stabilen Fläche, würzen Sie die Grillplatte gründlich und heizen Sie sie immer vor, bevor Sie Speisen hinzufügen.
Warum die Größe 28" ein kluger Ausgangspunkt ist
Die 28" Grillstation bietet eine große Kochfläche, auf der bis zu 87 Hotdogs Platz finden – ideal für kleine Zusammenkünfte und Familienmahlzeiten. Sie ist kompakter als Modelle mit 36", passt also auf Terrassen, Balkone und beim Camping, ohne dass Sie auf Kapazität verzichten müssen.
Mit 34,000 BTU über zwei Brenner erhitzt sich dieser Flachgrill schnell und gleichmäßig. Das rückseitige Fettmanagementsystem sammelt Tropfsaft in einem herausnehmbaren Behälter, sodass die Reinigung auch nach dem Garen von fettigen Speisen wie Speck oder Burgern unkompliziert ist.
Was Sie vor dem Start prüfen sollten
Prüfen Sie vor dem Zusammenbau, ob alle Teile vorhanden sind. Die Verpackung sollte die Grillplatte, den Ständer, die Beine, den Fettbehälter und das Montagematerial enthalten. Fehlt ein Teil, wenden Sie sich vor dem Zusammenbau an den Händler.
Sie benötigen einen Kreuzschlitzschraubendreher und einen verstellbaren Schraubenschlüssel. Planen Sie etwa 30 Minuten für den Zusammenbau ein. Die Grillplatte ist schwer – bitten Sie eine zweite Person um Hilfe beim Anheben auf den Ständer.
Einbrennen: der Schlüssel zum antihaftbeschichteten Kochen
Das Einbrennen erzeugt eine Schutzschicht, die Rost verhindert und das Lösen von Speisen erleichtert. Der Vorgang umfasst das Erhitzen der Grillplatte, das Auftragen einer dünnen Ölschicht und deren Polymerisation. Wiederholen Sie dies 3-4 Mal für beste Ergebnisse.
Verwenden Sie ein Öl mit hohem Rauchpunkt, z. B. Raps-, Lein- oder Traubenkernöl. Vermeiden Sie Butter oder Olivenöl, da diese bei niedrigeren Temperaturen verbrennen und einen klebrigen Rückstand hinterlassen. Nach dem Einbrennen sollte die Grillplatte dunkel und leicht glänzend aussehen.
Entscheidungsregeln für die Ersteinrichtung
- Aufstellort: Wählen Sie eine ebene, stabile, nicht brennbare Fläche im Freien. Halten Sie die Grillplatte mindestens 10 Fuß von Gebäuden und entfernt von überhängenden Ästen. Niemals in Innenräumen montieren oder betreiben.
- Brenner-Test: Drehen Sie nach dem Anschließen des Propantanks jeden Brenner auf hohe Stufe und prüfen Sie, ob eine gleichmäßige blaue Flamme entsteht. Wenn die Flamme orange oder ungleichmäßig ist, schalten Sie das Gas ab und prüfen Sie die Brenneröffnungen auf Verstopfungen. Eine blaue Flamme bedeutet eine ordnungsgemäße Verbrennung.
- Einbrennprozess: Erhitzen Sie die Grillplatte auf hoher Stufe für 10-15 Minuten, tragen Sie dann mit einem Papiertuch und einer Zange eine dünne Ölschicht auf. Lassen Sie es rauchen, bis die Oberfläche dunkel wird. Wiederholen Sie den Vorgang 3-4 Mal. Richtiges Einbrennen verhindert Rost und Anhaften.
- Erstes Garen: Heizen Sie die Grillplatte 10 Minuten lang auf hoher Stufe vor. Beginnen Sie mit nachsichtigen Lebensmitteln wie Pfannkuchen, Eiern oder Gemüse, die auch bei nicht perfekter Einbrennung nicht kleben bleiben. Fettarme Lebensmittel eignen sich am besten für den ersten Kochvorgang.
- Pflege nach dem Kochen: Schaben Sie die Oberfläche mit einem Grillschaber, solange sie noch warm ist, wischen Sie sie mit einem Papiertuch ab und tragen Sie dann einen leichten Ölfilm auf, um die Einbrennbeschichtung bis zur nächsten Verwendung zu schützen. Ein dünner Ölfilm hält die Oberfläche einsatzbereit.
Produktdetails
- BLACKSTONE 28" Griddle-Kochstation: Die Blackstone 28" Griddle-Kochstation bietet eine Leistung von 34.000 BTU und eine Kochfläche, auf der bis zu 87 Hot Dogs Platz finden. Diese Leistung und Fläche ermöglichen es Ihnen, gleichmäßig und effizient für eine größere Gruppe zu kochen – eine praktische Wahl für Familienmahlzeiten oder kleine Feiern.
BLACKSTONE 28" Griddle-Kochstation
Ist der 28" Griddle das Richtige für Sie?
Am besten geeignet für
- Kleine und mittlere Haushalte, die für 2 bis 6 Personen kochen
- Camper und Tailgater, die einen tragbaren, aber großzügig bemessenen Plancha-Grill benötigen
Nicht geeignet
- Für große Runden mit 10+ Personen, bei denen ein 36" Modell mehr Kochfläche bietet
