Vollständiges Frühstück auf einem 36" Griddle-Airfryer-Kombi zubereiten

Kurze Antwort

Um ein komplettes Frühstück auf Ihrem 36" Griddle Airfryer Combo zuzubereiten, heizen Sie die Grillplatte auf mittlere Stufe vor, braten Sie zuerst Speck und Rösti, dann Eier und Pfannkuchen, während Sie den Airfryer-Korb für Gebäck oder extra knusprige Kartoffeln nutzen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung für ein komplettes Frühstück

1. Vorheizen und Zonen planen: Schalten Sie die Grillplatte auf mittlere Hitze (ca. 350°F) und lassen Sie sie 10 Minuten vorheizen. Teilen Sie die Fläche gedanklich in Zonen ein: eine für Speck, eine für Rösti und eine für Eier. Heizen Sie den Airfryer auf 400°F vor, wenn Sie ihn für Gebäck oder zusätzliche Kartoffeln nutzen. Überprüfen Sie, ob die Grillplatte gleichmäßig erhitzt ist, bevor Sie Lebensmittel hinzufügen.
2. Beginnen Sie mit Speck und Airfryer-Gerichten: Legen Sie Speckscheiben in die kühlste Zone und geben Sie Rösti oder Gebäck in den Airfryer-Korb. Garen Sie die Airfryer-Gerichte für die auf der Verpackung empfohlene Zeit, normalerweise 10-15 Minuten, und schütteln Sie den Korb zur Hälfte. Wenden Sie den Speck, wenn eine Seite gebräunt ist. Stellen Sie einen Timer für den Airfryer, damit Sie ihn nicht vergessen, während Sie die Grillplatte im Auge behalten.
3. Rösti auf die Grillplatte geben: Wenn der Speck fast fertig ist, legen Sie ihn in eine Warmhaltezone und geben Sie gefrorene Rösti in die nun freie Zone. Verteilen Sie sie in einer einzigen Schicht und lassen Sie sie 4-5 Minuten ungestört garen, bevor Sie sie wenden. So werden sie knusprig und nicht gedämpft. Vermeiden Sie es, die Rösti zu überladen; garen Sie sie bei Bedarf in mehreren Durchgängen.
4. Eier in der verbleibenden Zone garen: Schaffen Sie Platz auf der Grillplatte und schlagen Sie die Eier direkt auf die Oberfläche. Für Spiegeleier garen, bis das Eiweiß fest, das Eigelb aber noch flüssig ist. Für Rührei die Eier vorsichtig schieben, während sie stocken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Verwenden Sie einen Spatel, um mit Speck oder Rösti eine kleine Barriere zu schaffen, damit die Eier nicht zu sehr verlaufen.
5. Brot toasten oder Pfannkuchen zubereiten: Wenn Sie Toast möchten, legen Sie Brotscheiben auf einen sauberen Teil der Grillplatte und toasten Sie sie 1-2 Minuten pro Seite. Für Pfannkuchen den Teig in Kreisen ausgießen und wenden, wenn sich Blasen auf der Oberfläche bilden. Fertige Speisen auf einem mit Folie abgedeckten Teller warm halten. Wenn die Grillplatte überfüllt ist, stellen Sie fertige Speisen in einen warmen Ofen (200°F), um sie warm zu halten.
6. Servieren und Reinigen: Alles zusammen anrichten und sofort servieren. Nach dem Kochen die Grillplatte mit einem Metallspatel abschaben, noch warm mit Wasser abwischen und eine dünne Schicht Öl auftragen, um die Oberfläche zu schützen. Den Airfryer-Korb entleeren und reinigen. Reinigen Sie die Grillplatte, solange sie noch warm ist, um die Arbeit zu erleichtern und angebrannte Rückstände zu vermeiden.

Das Werkzeug, das es möglich macht

• 36" Griddle Airfryer Combo Bundle: Die 36 Zoll große Kochfläche bietet reichlich Platz zum gleichzeitigen Grillen mehrerer Speisen, und die integrierte Airfryer-Funktion ermöglicht knuspriges, gesünderes Kochen ohne überschüssiges Öl. Sie können Speck, Eier und Pfannkuchen auf der flachen Oberfläche zubereiten, während Sie gleichzeitig Rösti oder Gebäck im Airfryer knusprig garen – alles ist gleichzeitig fertig.