피자 로커로 그리들 피자 자르는 방법

빠른 답변

피자 로커를 단단하고 흔들리는 동작으로 사용하여 그리들에서 조리한 피자를 토핑을 끌거나 크러스트를 으스러뜨리지 않고 자르세요. 피자가 1분간 휴지된 후 도마나 그리들 위에서 직접 사용하는 것이 가장 좋습니다.

피자 로커로 그리들 피자 자르는 단계별 가이드

1. 조리 후 피자를 휴지시키세요: 그리들에서 피자를 꺼내 도마나 식힘망에 올려놓으세요. 치즈와 소스가 굳도록 60~90초간 기다리세요. 너무 일찍 자르면 토핑이 미끄러질 수 있습니다. 휴지시키면 지저분한 조각을 방지하고 토핑을 제자리에 유지합니다.
2. 피자 가장자리에 피자 로커를 위치시키세요: 로커를 양손으로 잡고 각 손잡이에 하나씩 손을 얹으세요. 블레이드를 피자의 먼 가장자리에 원하는 절단선에 맞춰 놓으세요. 절단을 시작하려면 부드럽게 누르세요. 더 나은 제어를 위해 중앙이 아닌 가장자리에서 시작하세요.
3. 블레이드를 부드러운 동작으로 앞으로 흔드세요: 로커를 단일하고 꾸준한 호를 그리며 앞으로 그리고 아래로 밀어 넣으세요. 블레이드의 곡선이 작업을 하게 하세요—앞뒤로 톱질하지 마세요. 크러스트를 깔끔하게 자르기 위해 전체 지름에 고르게 압력을 가하세요. 단일 흔들림 동작이 가장 깔끔한 절단을 제공합니다. 여러 번 통과하지 마세요.
4. 다음 조각을 위해 들어 올리고 위치를 다시 잡으세요: 각 절단 후 로커를 똑바로 들어 올리세요—피자 위로 끌지 마세요. 치즈가 묻으면 젖은 천으로 블레이드를 닦으세요. 한쪽에서 다른 쪽으로 작업하면서 각 조각에 대해 반복하세요. 똑바로 들어 올리면 다음 조각에 토핑이 번지는 것을 방지합니다.
5. 즉시 서빙하거나 주걱으로 조각을 옮기세요: 넓은 주걱을 사용하여 각 조각을 도마나 그리들에서 들어 올리세요. 피자가 도마에 있으면 로커를 조각 아래로 밀어 옮길 수도 있습니다. 크러스트가 여전히 바삭할 때 서빙하세요. 주걱을 사용하여 조각을 온전하게 유지하세요. 크러스트를 잡지 마세요.

제품 정보

• 피자 로커: Blackstone 피자 로커는 다양한 크기의 피자를 빠르고 효율적으로 잘라 절단 및 청소 시간을 절약합니다. 곡선형 블레이드 디자인으로 그리들 피자 전체를 한 번의 동작으로 잘라내어 토핑이 끌리거나 크러스트가 으스러질 가능성을 줄입니다.