KT23029 Griddle: What to Cook First

By blackstoneproducts | Published: 2026-10-24

Category: 제품 리뷰

새로운 KT23029 그리들을 준비하고, 스매시버거부터 볶음 요리까지 처음 요리하기 좋은 최고의 음식을 전문가의 시즈닝 팁과 함께 알아보세요.

빠른 답변

KT23029에서 처음 조리할 때는 발연점이 높은 오일로 시즈닝한 다음, 아침 소시지나 슬라이스 버섯처럼 조리하기 쉬운 재료를 요리해 자연스러운 논스틱 표면을 만드세요.

KT23029 그리들 스테이션은 공장 코팅이 되어 있어서 이를 태워 없애고 중합된 오일 층으로 교체해야 합니다. 첫 조리는 사실 두 번째 시즈닝 과정이므로, 달라붙지 않고 새 표면에 부담을 주지 않는 음식을 선택하세요.

독립적으로 제어되는 두 개의 구역(총 34,000 BTU)으로 한쪽에서는 굽고 다른 쪽에서는 따뜻하게 유지할 수 있습니다. 첫 식사에서는 계란과 같은 섬세한 재료에는 낮은 열 구역을, 버거나 베이컨에는 더 뜨거운 구역을 사용하세요.

13,000 BTU 전기 에어프라이어 드로어를 사용하면 그릴 상판을 복잡하게 만들지 않고 바삭한 사이드 요리를 조리할 수 있습니다. 메인 요리가 평평한 상판에서 조리되는 동안 냉동 감자튀김이나 치킨 윙을 에어프라이어에 넣어 보세요.

먼저 양념하고, 그다음 조리하세요: 그리들을 높은 불로 15분간 예열하여 공장 잔여물을 태워 없애세요. 아마씨유 또는 포도씨유를 얇게 바르고 연기가 날 때까지 기다린 후 닦아냅니다. 음식을 추가하기 전에 이 과정을 3–4회 반복하세요. 잘 시즈닝된 표면은 첫 번째 요리부터 음식이 달라붙는 것을 방지합니다.
지방이 많거나 전분이 많은 음식을 선택하세요: 베이컨, 아침 소시지, 얇게 썬 양파, 냉동 해시 브라운은 쉽게 떨어지고 시즈닝 층을 형성하는 데 도움이 됩니다. 첫 조리 시 설탕이 많은 소스나 토마토 같은 산성 재료는 피하세요. 지방이 많고 전분이 많은 음식이 새로운 양념을 보호합니다.
중간 불을 사용하고, 센 불은 피하세요: 첫 번째 요리에서는 구역을 중간 온도(약 350–375°F)로 설정하세요. 높은 열은 시즈닝이 완전히 자리 잡기 전에 음식을 태워서 달라붙게 할 수 있습니다. 중간 열은 더 나은 조절과 적은 스트레스를 제공합니다.
조리 후 부드럽게 세척하세요: 금속 주걱으로 음식물 찌꺼기를 긁어낸 후 종이타월로 닦고 얇은 기름막을 바르세요. 처음 몇 번 조리할 때는 비누나 연마성 세척제를 사용하지 마세요. 부드러운 세척으로 방금 만든 시즈닝을 유지하세요.

KT23029: 총 34,000 BTU의 두 개의 독립적으로 제어되는 조리 구역. 각 절반에서 다른 온도로 조리할 수 있으므로 첫 번째 식사에는 음식을 옮기지 않고도 고온 시어링과 부드러운 워밍을 모두 포함할 수 있습니다.
KT23029
KT23029: 13,000 BTU 전기 에어프라이어 서랍, 용량 4 qt. 에어프라이어는 사이드 디시나 스낵을 위한 두 번째 조리 방법을 추가하여 첫 조리 시 추가 청소 없이 더 많은 옵션을 제공합니다.
KT23029: 특허 받은 후면 그리스 관리 시스템. 그리스가 조리 표면에서 후면 트레이로 흘러나가 플레어업을 줄이고 첫 번째 요리를 덜 지저분하게 만듭니다.