วิธีทำอาหารเช้าเต็มรูปแบบบนเตา Griddle 36" พร้อมหม้อทอดไร้น้ำมัน

คำตอบด่วน

ในการปรุงอาหารเช้าเต็มรูปแบบบนเตากระทะและหม้อทอดไร้น้ำมัน 36″ ของคุณ ให้อุ่นเตากระทะที่ไฟปานกลาง ปรุงเบคอนและแฮชบราวน์ก่อน จากนั้นจึงไข่และแพนเค้ก ขณะใช้ตะกร้าหม้อทอดไร้น้ำมันสำหรับขนมอบหรือมันฝรั่งกรอบพิเศษ

ขั้นตอนการทำอาหารเช้าเต็มรูปแบบทีละขั้นตอน

1. อุ่นและวางแผนโซน: เปิดเตากระทะที่ไฟปานกลาง (ประมาณ 350°F) และปล่อยให้อุ่นเป็นเวลา 10 นาที แบ่งพื้นผิวออกเป็นโซนในใจ: โซนหนึ่งสำหรับเบคอน โซนหนึ่งสำหรับแฮชบราวน์ และโซนหนึ่งสำหรับไข่ อุ่นหม้อทอดไร้น้ำมันที่ 400°F หากคุณใช้สำหรับขนมอบหรือมันฝรั่งเพิ่มเติม ตรวจสอบว่าพื้นผิวเตากระทะร้อนสม่ำเสมอก่อนใส่食物ใดๆ
2. เริ่มด้วยเบคอนและรายการในหม้อทอดไร้น้ำมัน: วางเส้นเบคอนในโซนที่เย็นที่สุด และวางแฮชบราวน์หรือขนมอบในตะกร้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ปรุงรายการในหม้อทอดไร้น้ำมันตามเวลาที่แนะนำบนบรรจุภัณฑ์ โดยปกติ 10-15 นาที เขย่าตะกร้าครึ่งทาง พลิกเบคอนเมื่อด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล ตั้งเวลาสำหรับหม้อทอดไร้น้ำมันเพื่อไม่ให้ลืมขณะจัดการเตากระทะ
3. เพิ่มแฮชบราวน์บนเตากระทะ: เมื่อเบคอนใกล้สุก ให้ย้ายไปยังพื้นที่อุ่น และใส่แฮชบราวน์แช่แข็งในโซนที่ว่างตอนนี้ กระจายเป็นชั้นเดียวและปล่อยให้สุกโดยไม่ต้องคนเป็นเวลา 4-5 นาทีก่อนพลิก เพื่อให้แน่ใจว่ากรอบแทนที่จะนึ่ง หลีกเลี่ยงการใส่แฮชบราวน์แน่นเกินไป ปรุงเป็นชุดหากจำเป็น
4. ปรุงไข่ในโซนที่เหลือ: เคลียร์พื้นที่บนเตากระทะและตอกไข่ลงบนพื้นผิวโดยตรง สำหรับไข่ดาวหน้าไข่ดาว ให้ปรุงจนไข่ขาวเซ็ตตัวแต่ไข่แดงยังไหล สำหรับไข่คน ให้คนไข่เบาๆ เมื่อเซ็ตตัว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใช้ตะหลิวสร้างกำแพงเล็กๆ ด้วยเบคอนหรือแฮชบราวน์เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่กระจายมากเกินไป
5. ปิ้งขนมปังหรือทำแพนเค้ก: หากต้องการขนมปังปิ้ง วางแผ่นขนมปังบนส่วนที่สะอาดของเตากระทะและปิ้งเป็นเวลา 1-2 นาทีต่อด้าน สำหรับแพนเค้ก เทแป้งลงเป็นวงกลมและพลิกเมื่อฟองอากาศก่อตัวบนพื้นผิว เก็บอาหารที่สุกแล้วให้อุ่นบนจานที่ปิดด้วยฟอยล์ หากเตากระทะแออัด ให้ย้ายอาหารที่สุกแล้วไปยังเตาอบอุ่น (200°F) เพื่อเก็บไว้
6. เสิร์ฟและทำความสะอาด: จัดทุกอย่างรวมกันและเสิร์ฟทันที หลังจากปรุงอาหาร ขูดเตากระทะด้วยตะหลิวโลหะ เช็ดด้วยน้ำในขณะที่ยังอุ่น และทาน้ำมันบางๆ เพื่อปกป้องพื้นผิว เทและทำความสะอาดตะกร้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำความสะอาดเตากระทะในขณะที่ยังอุ่นเพื่อให้งานง่ายขึ้นและป้องกันคราบที่ติดแน่น

เครื่องมือที่ทำให้เป็นไปได้

• ชุดคอมโบเตากระทะและหม้อทอดไร้น้ำมัน 36″: พื้นผิวการปรุงอาหารขนาด 36 นิ้ว ให้พื้นที่เพียงพอสำหรับการย่างหลายรายการพร้อมกัน และฟังก์ชันหม้อทอดไร้น้ำมันในตัวช่วยให้การปรุงอาหารกรอบและดีต่อสุขภาพโดยไม่ต้องใช้น้ำมันมากเกินไป คุณสามารถปรุงเบคอน ไข่ และแพนเค้กบนพื้นผิวเรียบในขณะที่ทอดแฮชบราวน์หรือขนมอบในหม้อทอดไร้น้ำมันพร้อมกัน ดังนั้นทุกอย่างจึงพร้อมในเวลาเดียวกัน