KT23029 Griddle: What to Cook First

คำตอบด่วน

สำหรับการปรุงอาหารครั้งแรกบน KT23029 ให้เริ่มด้วยการปรุงรสด้วยน้ำมันที่มีจุดเกิดควันสูง จากนั้นปรุงอาหารง่ายๆ เช่น ไส้กรอกอาหารเช้าหรือเห็ดหั่นแผ่น เพื่อสร้างพื้นผิวกันติดตามธรรมชาติ

กฎการตัดสินใจในการทำอาหารครั้งแรกของคุณ

• ปรุงรสก่อน แล้วค่อยทำอาหาร: อุ่นกระทะแบนด้วยไฟแรงเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อเผาสิ่งตกค้างจากโรงงาน ทาน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์หรือน้ำมันเมล็ดองุ่นบางๆ ปล่อยให้เกิดควันแล้วเช็ดออก ทำซ้ำ 3–4 ครั้งก่อนใส่อาหาร พื้นผิวที่ผ่านการปรุงรสอย่างดีช่วยป้องกันไม่ให้อาหารติดตั้งแต่มื้อแรก
• เลือกอาหารที่มีไขมันหรือแป้ง: เบคอน, ไส้กรอกอาหารเช้า, หัวหอมหั่น หรือแฮชบราวน์แช่แข็งจะหลุดออกง่ายและช่วยสร้างชั้นปรุงรส หลีกเลี่ยงซอสหวานหรือส่วนผสมที่เป็นกรด เช่นมะเขือเทศในการปรุงครั้งแรก อาหารที่มีไขมันและแป้งช่วยปกป้องเครื่องปรุงรสใหม่
• ใช้ไฟปานกลาง ไม่ใช่ไฟแรง: ตั้งโซนให้มีความร้อนปานกลาง (ประมาณ 350–375°F) สำหรับมื้อแรก ความร้อนสูงอาจทำให้อาหารไหม้ก่อนที่การปรุงรสจะเซ็ตตัวเต็มที่ ส่งผลให้ติด ความร้อนปานกลางช่วยให้คุณควบคุมได้ดีขึ้นและลดความหงุดหงิด
• ทำความสะอาดอย่างอ่อนโยนหลังทำอาหาร: ขูดเศษอาหารออกด้วยตะหลิวโลหะ เช็ดด้วยกระดาษทิชชู่ จากนั้นเติมน้ำมันบางๆ อย่าใช้สบู่หรือฟองน้ำขัดหยาบในการทำอาหารสองสามครั้งแรก การทำความสะอาดอย่างอ่อนโยนช่วยรักษาซีซันนิ่งที่คุณเพิ่งสร้างขึ้น

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์

• KT23029: สองโซนทำอาหารที่ควบคุมแยกกันด้วยกำลังรวม 34,000 BTU คุณสามารถทำอาหารที่อุณหภูมิต่างกันในแต่ละครึ่ง ดังนั้นมื้อแรกของคุณสามารถรวมทั้งการย่างที่อุณหภูมิสูงและการอุ่นอย่างอ่อนโยนโดยไม่ต้องย้ายอาหาร

  

• KT23029: 13,000 ลิ้นชักหม้อทอดไร้น้ำมันไฟฟ้า BTU ความจุ 4 ควอร์ต หม้อทอดไร้น้ำมันเพิ่มวิธีการปรุงอาหารแบบที่สองสำหรับเครื่องเคียงหรือของว่าง ให้คุณมีตัวเลือกมากขึ้นในการปรุงครั้งแรกโดยไม่ต้องทำความสะอาดเพิ่มเติม
• KT23029: ระบบจัดการไขมันด้านหลังที่ได้รับการจดสิทธิบัตร ไขมันไหลออกจากพื้นผิวทำอาหารไปยังถาดด้านหลัง ลดการลุกไหม้และทำให้การทำอาหารครั้งแรกของคุณเล่าระจายน้อยลง

ใครควรซื้อ KT23029

เหมาะสำหรับ

• พ่อครัวแม่ครัวที่ต้องการกระทะเทฟลอนพร้อมฝาครอบดูดควันในตัวสำหรับใช้บนลานบ้าน
• สำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับโซนทำอาหารอิสระสองโซนสำหรับมื้ออาหารที่อุณหภูมิหลากหลาย
• สำหรับผู้ที่ต้องการหม้อทอดไร้น้ำมันในตัวเพื่อความหลากหลายในการทำอาหาร

ไม่เหมาะสำหรับ

• นักตั้งแคมป์หรือผู้ที่ปิ้งย่างท้ายรถที่ต้องการกระทะแบนพกพาและน้ำหนักเบา
• ผู้ซื้อที่คำนึงถึงงบประมาณซึ่งไม่ต้องการฟังก์ชันหม้อทอดไร้น้ำมันหรือฟังก์ชันฮูด