Hướng dẫn chuyển đổi vỉ nướng sang gas tự nhiên: Hướng dẫn an toàn từng bước

Nếu bạn yêu thích nấu nướng ngoài trời nhưng mệt mỏi vì hết gas giữa chừng khi đang chiên bánh mì kẹp thịt, việc chuyển đổi vỉ nướng của bạn sang gas tự nhiên là một bước ngoặt. Gas tự nhiên cung cấp nguồn nhiên liệu liên tục, tiết kiệm chi phí—không còn phải thay bình hay đoán xem còn bao nhiêu gas. Dù bạn đang xây dựng một bếp ngoài trời cố định hay chỉ muốn đơn giản hóa việc nấu nướng, hướng dẫn này bao gồm mọi thứ bạn cần biết về chuyển đổi vỉ nướng sang gas tự nhiên. Chúng tôi sẽ hướng dẫn qua các bước kiểm tra an toàn, dụng cụ, hướng dẫn từng bước và các mẫu Blackstone nào phù hợp nhất cho nâng cấp này.

Tại sao nên chuyển đổi vỉ nướng của bạn sang gas tự nhiên?

Gas propane di động và tiện lợi, nhưng gas tự nhiên mang lại những lợi thế rõ rệt cho các khu vực nấu nướng ngoài trời cố định. Dưới đây là những lý do hàng đầu để chuyển đổi:

• Nhiên liệu không giới hạn: Không còn phải đổ đầy bình hay hết gas giữa bữa ăn.
• Chi phí thấp hơn: Gas tự nhiên thường rẻ hơn trên mỗi BTU so với propane.
• Đốt sạch hơn: Gas tự nhiên tạo ra ít tạp chất hơn, có thể kéo dài tuổi thọ của các bộ phận vỉ nướng.
• Tiện lợi: Một đường ống gas trực tiếp có nghĩa là bạn có một thứ ít phải nhớ trước khi nấu.

Tuy nhiên, việc chuyển đổi không đơn giản là cắm và chạy. Nó yêu cầu một bộ chuyển đổi gas tự nhiên blackstone hoặc bộ lỗ phun chuyển đổi cụ thể cho mẫu vỉ nướng của bạn. Cố gắng chuyển đổi mà không có các bộ phận chính xác có thể nguy hiểm.

An toàn là trên hết: Các quy tắc quan trọng cho chuyển đổi gas tự nhiên

Trước khi bạn chạm vào bất kỳ phụ kiện nào, hãy hiểu các hướng dẫn an toàn bắt buộc này:

• Chỉ sử dụng bộ chuyển đổi được nhà sản xuất phê duyệt. Không bao giờ khoan hoặc tự ý sửa đổi lỗ phun gas.
• Tắt nguồn cung cấp gas tại nguồn và ngắt kết nối bình propane trước khi bắt đầu.
• Làm việc ở khu vực thông thoáng. Gas tự nhiên nhẹ hơn không khí nhưng vẫn dễ cháy.
• Kiểm tra rò rỉ mọi kết nối sau khi lắp đặt bằng dung dịch nước xà phòng. Bọt khí cho thấy rò rỉ.
• Tham khảo ý kiến thợ gas có giấy phép nếu bạn không chắc chắn về quy định địa phương hoặc thiết lập đường ống gas trong nhà.

Gas tự nhiên hoạt động ở áp suất thấp hơn propane, vì vậy các lỗ phun (các lỗ nhỏ đo lưu lượng gas) phải lớn hơn. Sử dụng lỗ phun propane với gas tự nhiên có thể gây ra ngọn lửa thấp nguy hiểm hoặc đốt cháy không hoàn toàn.

Những gì bạn cần cho việc chuyển đổi

Hãy chuẩn bị các dụng cụ và bộ phận này trước khi bắt đầu:

• Bộ chuyển đổi gas tự nhiên (cụ thể cho mẫu Blackstone của bạn)



• Bộ cờ lê (thường là 3/8-inch và 7/16-inch)
• Tua vít (Phillips hoặc dẹt tùy thuộc vào vỉ nướng của bạn)
• Bình xịt nước xà phòng để kiểm tra rò rỉ
• Keo làm kín ren ống (dành cho gas tự nhiên)
• Ống gas mềm (nếu không có trong bộ)
• Van ngắt (nếu chưa có trên đường ống gas của bạn)

Đối với các mẫu phổ biến của Blackstone như Vỉ nướng Omnivore 36" có nắp cứng, bộ chuyển đổi có sẵn và dễ dàng lắp đặt.

Hướng dẫn từng bước: Chuyển đổi vỉ nướng propane sang gas tự nhiên

Bước 1: Ngắt kết nối propane và tháo bộ điều áp

Đảm bảo van bình propane đã đóng hoàn toàn. Ngắt kết nối ống propane khỏi bình. Tháo cụm bộ điều áp khỏi ống dẫn gas của vỉ nướng. Trên hầu hết các mẫu Blackstone, bộ điều áp được giữ bằng một giá đỡ và hai đai ốc.

Bước 2: Thay thế các lỗ phun

Mỗi đầu đốt có một lỗ phun bằng đồng nhỏ. Sử dụng cờ lê, cẩn thận tháo các lỗ phun propane. Vặn vào các lỗ phun gas tự nhiên lớn hơn từ bộ chuyển đổi của bạn. Không vặn quá chặt—chỉ vừa khít cộng thêm một phần tư vòng. Lặp lại cho tất cả các đầu đốt.

Bước 3: Lắp bộ điều áp gas tự nhiên

Bộ của bạn nên bao gồm một bộ điều áp gas tự nhiên (thường được cài đặt sẵn cho áp suất 4 inch cột nước). Gắn nó vào ống dẫn bằng cùng giá đỡ. Kết nối ống gas tự nhiên đi kèm với đầu ra của bộ điều áp.

Bước 4: Kết nối với đường ống gas trong nhà

Nếu bạn có một đầu ống gas riêng, hãy gắn van ngắt trước. Sau đó kết nối ống mềm từ vỉ nướng với van. Sử dụng keo làm kín ren trên tất cả các ren ngoài—không bao giờ dùng băng Teflon trên các khớp nối loe. Siết chặt bằng cờ lê.

Bước 5: Kiểm tra rò rỉ mọi thứ

Bật gas tại van ngắt. Xịt nước xà phòng lên mọi kết nối: nơi ống gặp bộ điều áp, nơi bộ điều áp gặp ống dẫn và mỗi lỗ phun. Nếu bạn thấy bọt khí, hãy tắt gas và siết chặt lại. Không có bọt khí nghĩa là an toàn.

Bước 6: Đốt và kiểm tra các đầu đốt

Mở nắp vỉ nướng. Vặn từng đầu đốt lên cao và đốt bằng bật lửa dài. Ngọn lửa phải có màu xanh với một chút vàng ở đầu—nếu chủ yếu là màu vàng hoặc yếu ớt, bạn có thể bị tắc. Điều chỉnh cửa gió nếu mẫu của bạn cho phép.

Những mẫu Blackstone nào có thể chuyển đổi?

Hầu hết các vỉ nướng Blackstone đều có thể chuyển đổi, nhưng một số dễ hơn những loại khác. Vỉ nướng Omnivore 36" có nắp cứng và Gói vỉ nướng 28" đều có bộ chuyển đổi gas tự nhiên có sẵn. Các mẫu nhỏ hơn như Vỉ nướng để bàn 17" được thiết kế cho tính di động và có thể không có bộ chuyển đổi riêng—hãy kiểm tra thông số kỹ thuật của nhà sản xuất.

Khắc phục các sự cố thường gặp

• Ngọn lửa thấp: Bạn có thể cần điều chỉnh cửa gió. Mở nó một chút để có thêm oxy.
• Ngọn lửa vàng: Cho thấy đốt cháy không hoàn toàn. Kiểm tra lỗ phun bị tắc hoặc áp suất gas thấp.
• Nhiệt không đều: Đảm bảo tất cả các lỗ phun có cùng kích thước và sạch sẽ. Cũng kiểm tra xem vỉ nướng của bạn có cân bằng không.
• Mùi gas sau khi chuyển đổi: Ngay lập tức tắt gas. Kiểm tra lại tất cả các kết nối bằng nước xà phòng. Nếu mùi vẫn còn, hãy gọi thợ chuyên nghiệp.

Nấu nướng trên vỉ nướng sau khi chuyển đổi: Có gì thay đổi?

Sau khi chuyển đổi, vỉ nướng của bạn sẽ hoạt động hơi khác một chút. Gas tự nhiên cung cấp công suất BTU thấp hơn một chút so với propane (khoảng 10-15% ít hơn), nhưng sự khác biệt là không đáng kể đối với hầu hết việc nấu nướng. Bạn có thể cần làm nóng trước lâu hơn một chút. Phân phối nhiệt vẫn tuyệt vời, đặc biệt trên các mẫu có công nghệ tấm Omnivore.

Các kỹ thuật nấu nướng của bạn vẫn giữ nguyên: bánh mì kẹp thịt, bánh kếp, trứng và thậm chí cả pizza đều hoạt động tốt. Đối với vệ sinh, cách chăm sóc tương tự—cạo, tra dầu và đậy nắp. Một nắp đậy chắc chắn như Nắp đậy lò nướng pizza di động 22" (cũng tương thích với một số mẫu vỉ nướng) giúp bảo vệ đầu tư của bạn.

Các câu hỏi thường gặp

Tôi có thể chuyển đổi vỉ nướng của mình trở lại propane không?

Có, nếu bạn giữ lại các lỗ phun và bộ điều áp propane ban đầu. Chỉ cần đảo ngược các bước. Bảo quản các bộ phận propane trong túi kín để sử dụng sau này.

Tôi có cần thợ chuyên nghiệp để lắp đặt đường ống gas không?

Nếu bạn đang kết nối vào đường ống gas hiện có hoặc chạy một đường mới, hãy thuê thợ sửa ống nước hoặc thợ gas có giấy phép. Việc lắp đặt bộ chuyển đổi tự nó có thể tự làm được.

Việc chuyển đổi có làm mất bảo hành không?

Sử dụng bộ chuyển đổi được nhà sản xuất phê duyệt thường không làm mất bảo hành. Luôn kiểm tra chính sách của Blackstone cho mẫu cụ thể của bạn.

Kết luận: Gas tự nhiên có phù hợp với bạn không?

Chuyển đổi vỉ nướng của bạn sang gas tự nhiên là một bước đi thông minh nếu bạn có khu vực nấu nướng ngoài trời cố định. Nó loại bỏ sự bất tiện của bình propane và giảm chi phí nhiên liệu dài hạn. Với bộ chuyển đổi phù hợp và chú ý cẩn thận đến an toàn, việc chuyển đổi là một dự án cuối tuần đơn giản.

Sẵn sàng nâng cấp thiết lập vỉ nướng của bạn? Khám phá Vỉ nướng Omnivore 36" có nắp cứng và các phụ kiện chuyển đổi tương thích của nó—hoặc chọn một gói bao gồm mọi thứ bạn cần để bắt đầu với gas tự nhiên ngay hôm nay.