36吋嵌入式煎檯附罩：天然氣使用秘訣
By blackstoneproducts | Published: 2026-10-26
Category: Tips & Care
掌握您的 36 吋嵌入式煎檯（附蓋），適用於天然氣烹飪。取得關於熱度控制、油脂處理與安全性的實用祕訣。
快速解答
若要在使用天然氣的 36 吋嵌入式烤盤（附罩）上獲得最佳效果，請專注於穩定的熱能管理、蓋上罩子預熱，以及定期清潔集油盤。
為什麼天然氣會改變您的烤盤使用習慣
天然氣烤盤提供穩定、均勻的熱能，但對溫度調整的反應比丙烷型號慢。這表示您需要規劃預熱時間，並避免溫度急劇變化。嵌入式烤盤的罩子有助於保持熱能並減少火焰竄升，非常適合低溫慢煮或保溫食物。
油脂管理與清潔
有罩烤盤會鎖住濕氣和油脂，若未妥善處理可能導致黏膩殘留。請務必使用集油盤，並在每次使用後清空。進行深層清潔時，可將烤盤加熱，用刮刀和少許水清理，然後擦乾。避免使用可能損壞罩子表面處理的刺激性化學品。
天然氣烤盤常見問題排除
- 症狀：烤盤表面加熱不均勻： 可能原因：燃燒器孔部分堵塞或供氣管線壓力過低。修正措施：檢查並用鋼絲刷清潔燃燒器孔；確認瓦斯閥完全開啟。若問題持續，請檢查調節器或諮詢專業人員。 如果清潔無法解決問題，請停止使用並聯絡瓦斯技術人員。
- 症狀：罩子無法完全關閉或正確扣合： 可能原因：鉸鏈機構積聚油脂或烤盤表面變形。修正措施：用除油劑清潔鉸鏈，並以食品級潤滑油潤滑。檢查烤盤表面是否水平。 請勿強行關閉罩子；可能需要調整鉸鏈。
- 症狀：即使在正常熱能設定下，食物仍會沾黏或燒焦： 可能原因：烤盤表面未正確調理或殘留食物碎屑。修正措施：刮除殘留物並以薄層食用油重新調理烤盤。對於天然氣，請在烹飪前蓋上罩子預熱 10 分鐘。 如果重新調理後食物仍會沾黏，請降低熱能設定。
產品資訊
- 36 吋嵌入式烤盤（附罩）（天然氣）: Blackstone 36 吋嵌入式烤盤（附罩）適用於天然氣，配備旋鈕上的 LED 燈以顯示點火和火焰狀態、環境照明燈、火焰失效裝置，以及四個獨立控制的 U 型燃燒器。獨立燃燒器控制讓您能在烤盤表面創造不同的熱能區域，而火焰失效裝置則為天然氣使用增添安全性。
36 吋嵌入式烤盤（附罩）（天然氣）
