如何在36吋煎檯氣炸鍋組合上烹製完整早餐

快速解答

要在您的 36 吋煎烤氣炸鍋組合上烹調一頓完整的早餐，請將煎烤盤預熱至中火，先煎培根和薯餅，再煎蛋和鬆餅，同時使用氣炸鍋籃來處理糕點或額外的酥脆馬鈴薯。

完整早餐逐步操作流程

1. 預熱並規劃分區： 將煎烤盤調至中火（約 350°F），讓它預熱 10 分鐘。在腦中將表面分成幾個區域：一個放培根、一個放薯餅、一個放蛋。如果您要用氣炸鍋來處理糕點或額外馬鈴薯，請將氣炸鍋預熱至 400°F。 在放入任何食物前，確認煎烤盤表面已均勻加熱。
2. 先處理培根和氣炸鍋食材： 將培根片放在最涼的區域，並將薯餅或糕點放入氣炸鍋籃。按照包裝建議的時間烹調氣炸鍋食材，通常是 10-15 分鐘，中途搖晃籃子一次。當培根一面煎至金黃時翻面。 為氣炸鍋設定計時器，以免在處理煎烤盤時忘記它。
3. 將薯餅加入煎烤盤： 當培根快完成時，將其移到保溫區，並將冷凍薯餅加入現在空出的區域。將它們鋪成單層，讓它們不翻動地煎 4-5 分鐘後再翻面。這樣可以確保它們變得酥脆，而不是被蒸軟。 避免薯餅過度擁擠；必要時分批烹調。
4. 在剩餘區域煎蛋： 在煎烤盤上清出一個空間，直接將蛋打在表面上。若要煎太陽蛋，煎到蛋白凝固但蛋黃仍流動即可。若要炒蛋，在蛋凝固時輕輕推動。用鹽和胡椒調味。 用鍋鏟以培根或薯餅建立一個小屏障，防止蛋液過度擴散。
5. 烤麵包或做鬆餅： 如果您想要烤麵包，將麵包片放在煎烤盤乾淨的部分，每面烤 1-2 分鐘。若要煎鬆餅，當表面出現氣泡時翻面。將完成的食材放在蓋上鋁箔紙的盤子上保溫。 如果煎烤盤太擠，將完成的食材移到溫暖的烤箱（200°F）中保溫。
6. 上菜與清潔： 將所有食材一起裝盤並立即上菜。烹調完成後，用金屬鍋鏟刮淨煎烤盤，趁還溫熱時用水擦拭，並塗上一層薄油以保護表面。清空並清潔氣炸鍋籃。 趁煎烤盤還溫熱時清潔，可以讓工作更輕鬆，並防止殘渣黏附。

讓這一切成為可能的工具

• 36 吋煎烤氣炸鍋組合套裝: 36 吋的烹調表面提供寬敞的空間，可同時在煎烤盤上烹調多種食材，而整合式氣炸鍋功能則可實現酥脆、更健康的烹調，無需過多油脂。您可以在平頂上煎培根、蛋和鬆餅，同時氣炸薯餅或糕點，讓所有食物同時準備就緒。