Slik bruker du BAR-tilbehørssettet til griddlecocktails og tilbehør

Raskt svar

Monter BAR System Accessory Kit på sidekinnen på griddle-en, og gi hvert tilbehør en oppgave: koppholder for drikke, kurv for garnityr og tilbehør, og høyttaler-/telefonholder for musikk og oppskrifter. Hold stasjonen innen rekkevidde fra tilberedningsflaten, slik at du kan helle, garnere og anrette uten å forlate griddle-en.

Trinnvis oppsett av BAR-systemet for cocktailer og tilbehør

1. Kontroller og rengjør siderailen: Fjern eventuelt eksisterende tilbehør fra sideskinnen og tørk skinnen ren. Kontroller at skinnen er godt festet til grillplaten før du monterer noe. Vanlig feil: å montere settet på en løs skinne, noe som kan gjøre at koppholderen tipper når noen lener seg på den. Hvis skinnen er ustø, stram eller reparer den før du legger til vekt.
2. Monter koppholderen der drikkevarer ikke krysser råvarer: Skyv koppholderen på skinnen i enden som er lengst fra området der du tilbereder rått kjøtt. Sett en testkopp i den for å bekrefte at den står i vater og er lett å nå uten å lene deg over tilberedningsflaten. Vanlig feil: å plassere koppholderen rett over griddle, der varme og sprut kan nå drikken. Plasser drikkevarer i le for vinden og borte fra tilberedningsflaten.
3. Plasser kurven for garnering eller tilbehør: Klem kurven på skinnen på siden der du anretter ferdig mat. Bruk den til hele limes, urtekvister eller små tilbehør som ikke lekker. Vanlig feil: å legge saftige, oppskårne garneringer rett i kurven uten innlegg, noe som kan dryppe ned på hyllen. Bruk et lite innlegg eller en lukket beholder i kurven til våte garneringer.
4. Sett opp telefonholderen for oppskrifter og timere: Fest telefonholderen i øyehøyde og vinkle den slik at du kan kaste et blikk på en oppskrift eller timer uten å snu deg bort fra grillen. Hold den unna koppholderen slik at en sølt drikke ikke kan nå telefonen. Vanlig feil: å plassere telefonholderen over grillen, der varme eller fett kan skade telefonen. Test vinkelen med telefonen på plass før du begynner å lage mat.
5. Plasser den trådløse høyttaleren for bakgrunnsmusikk: Plasser den trådløse høyttaleren på en stabil del av skinnen eller sidehyllen, borte fra koppholderen og kurven. Koble den til telefonen før du begynner å lage mat, så du ikke må fikle med innstillingene midt i vendingen. Vanlig feil: å plassere høyttaleren der den kan få sprut av drikke eller fett. Koble til og test høyttaleren før den første cocktailen helles opp.
6. Gjør en prøvekjøring med tomme kopper og boller: Før du begynner å lage mat, plasser tomme kopper, en shaker og garneringsboller på de tiltenkte plassene. Rekk ut etter hver av dem som om du lagde en drink eller anrettet et tilbehør. Vanlig feil: å hoppe over prøvekjøringen og oppdage midt i matlagingen at shakeren ikke passer eller at kurven blokkerer koppholderen. Omorganiser tilbehøret nå hvis noe føles trangt eller utrygt.
7. Ha en avfallsbeger til skrell og brukte garneringer: Sett et lite tomt beger eller en liten bolle ved kurven for sitrusskall, brukte urtestilker og tannpirkere. Tøm den etter hver runde med drikke. Vanlig feil: å la skallene hope seg opp på sidehyllen, hvor de kan gli ned på stekeplaten eller gulvet. Tøm avfallsbegeret før det renner over, ikke etterpå.

Produktfakta

• Tilbehørssett for BAR-system: BAR System Accessory Kit inneholder en trådløs høyttaler, telefonholder, kurv og koppholder for Blackstone Accessory Rail (BAR) System. Du får kjernekomponentene til en drikke- og tilbehørstasjon i én kit, men du må fortsatt skaffe din egen shaker, jigger og pynteskåler til cocktailer.