Så använder du BAR-tillbehörssatsen till griddlecocktails och tillbehör

Snabbt svar

Montera BAR System Accessory Kit på griddlens sidoräls och ge varje tillbehör en uppgift: mugghållare för drycker, korg för garnering och tillbehör samt högtalar-/telefonhållare för musik och recept. Håll stationen inom räckhåll från tillagningsytan så att du kan hälla, garnera och lägga upp utan att lämna griddlen.

Steg-för-steg-installation av BAR-systemet för cocktails och tillbehör

1. Kontrollera och rengör sidorälsen: Ta bort eventuella befintliga tillbehör från sidoskensskenan och torka skenan ren. Kontrollera att skenan sitter ordentligt fast på grillplattan innan du monterar något. Vanligt misstag: att montera satsen på en lös skena, vilket kan göra att mugghållaren tippar när någon lutar sig mot den. Om skenan vickar, dra åt eller reparera den innan du lägger till vikt.
2. Montera kopphållaren där drycker inte korsar råvaror: Skjut kopphållaren på skenan i änden som är längst bort från din beredningsyta för rått kött. Placera en testkopp i den för att bekräfta att den står plant och är lätt att nå utan att du behöver luta dig över tillagningsytan. Vanligt misstag: att sätta kopphållaren direkt ovanför griddlen där värme och stänk kan nå drycken. Placera drycker i lä och borta från tillagningsytan.
3. Placera korgen för garnering eller tillbehör: Klämm fast korgen på skenan på den sida där du lägger upp den färdiga maten. Använd den för hela limefrukter, örtkvistar eller små tillbehör som inte läcker. Vanligt misstag: att lägga saftiga skurna garneringar direkt i korgen utan inlägg, vilket kan droppa ner på hyllan. Använd ett litet inlägg eller en stängd behållare i korgen för våta garneringar.
4. Ställ in telefonhållaren för recept och timers: Fäst telefonhållaren i ögonhöjd och vinkla den så att du kan kasta en blick på ett recept eller en timer utan att vända dig bort från grillen. Håll den borta från mugghållaren så att en spilld dryck inte kan nå din telefon. Vanligt misstag: att placera telefonhållaren över grillen där värme eller fett kan skada telefonen. Testa vinkeln med telefonen på plats innan du börjar laga mat.
5. Placera den trådlösa högtalaren för bakgrundsmusik: Placera den trådlösa högtalaren på en stabil del av skenan eller sidohyllan, borta från mugghållaren och korgen. Parkoppla den med telefonen innan du börjar laga mat, så att du inte behöver fippla med inställningarna mitt i vändningen. Vanligt misstag: att ställa högtalaren där den kan stänkas av drycker eller fett. Parkoppla och testa högtalaren innan den första cocktailen hälls upp.
6. Gör en torrkörning med tomma muggar och skålar: Innan du börjar laga mat, placera tomma muggar, en shaker och skålar för garnering på sina tilldelade platser. Sträck dig efter var och en som om du gjorde en dryck eller lade upp ett tillbehör. Vanligt misstag: att hoppa över torrkörningen och mitt under matlagningen upptäcka att shakern inte får plats eller att korgen blockerar mugghållaren. Ordna om tillbehören nu om något känns trångt eller osäkert.
7. Ha en skräpmugg för skal och använda garneringar: Ställ en liten tom mugg eller skål nära korgen för citrusskal, använda örtstjälkar och tandpetare. Töm den efter varje omgång drinkar. Vanligt misstag: att låta skalen samlas på sidohyllan, där de kan glida ner på grillplattan eller golvet. Töm sopmuggen innan den svämmar över, inte efter.

Produktfakta

• Tillbehörssats för BAR-system: BAR System Accessory Kit innehåller en trådlös högtalare, telefonhållare, korg och mugghållare för Blackstone Accessory Rail (BAR) System. Du får de centrala delarna till en dryckes- och tillbehörsstation i ett kit, men du behöver fortfarande skaffa din egen shaker, jigger och garneringsskålar för cocktails.