Cách dùng bộ phụ kiện BAR cho bàn nướng griddle, cocktail và món ăn kèm

Trả lời nhanh

Gắn Bộ Phụ Kiện BAR System lên thanh ray bên hông bếp griddle của bạn, sau đó giao nhiệm vụ cho từng phụ kiện: giá đỡ cốc cho đồ uống, giỏ đựng đồ trang trí và món ăn kèm, và giá đỡ loa/điện thoại cho nhạc và công thức nấu ăn. Giữ trạm này trong tầm tay với bề mặt nấu để bạn có thể rót, trang trí và bày món mà không cần rời khỏi bếp griddle.

Thiết lập hệ thống BAR từng bước cho cocktail và món ăn kèm

1. Kiểm tra và vệ sinh thanh ray bên: Tháo mọi phụ kiện hiện có khỏi thanh ray kệ bên và lau sạch thanh ray. Kiểm tra rằng thanh ray được gắn chắc chắn vào bếp nướng trước khi lắp bất cứ thứ gì. Lỗi thường gặp: lắp bộ sản phẩm lên thanh ray lỏng lẻo, có thể khiến giá đỡ cốc bị nghiêng khi có người dựa vào. Nếu thanh ray bị lung lay, hãy siết chặt hoặc sửa lại trước khi thêm tải trọng.
2. Gắn giá đỡ cốc ở nơi đồ uống không đi qua thực phẩm sống: Trượt giá đỡ cốc vào thanh ray ở đầu xa nhất so với khu vực sơ chế thịt sống của bạn. Đặt một cốc thử vào để xác nhận cốc nằm cân bằng và dễ lấy mà không cần cúi người qua bề mặt nấu. Lỗi thường gặp: đặt giá đỡ cốc ngay trên mặt bếp griddle nơi nhiệt và dầu bắn có thể tiếp xúc với đồ uống. Đặt đồ uống ở phía khuất gió và tránh xa bề mặt nấu.
3. Đặt giỏ đựng đồ trang trí hoặc món ăn kèm: Kẹp Giỏ lên thanh ray ở phía bạn sẽ bày món ăn đã hoàn thành. Dùng cho chanh nguyên quả, nhánh thảo mộc hoặc các món phụ nhỏ không bị rỉ nước. Lỗi thường gặp: đặt đồ trang trí đã cắt và nhiều nước trực tiếp vào giỏ mà không có lót, có thể nhỏ giọt xuống kệ. Dùng một tấm lót nhỏ hoặc hộp kín bên trong giỏ cho đồ trang trí ướt.
4. Lắp đặt giá đỡ điện thoại cho công thức nấu ăn và hẹn giờ: Gắn Giá đỡ điện thoại ngang tầm mắt và điều chỉnh góc nghiêng để bạn có thể liếc nhìn công thức hoặc hẹn giờ mà không phải quay mặt khỏi bếp nướng. Giữ giá đỡ tránh xa khay đựng cốc để đồ uống bị đổ không thể chạm tới điện thoại của bạn. Lỗi thường gặp: đặt giá đỡ điện thoại phía trên bếp nướng, nơi nhiệt hoặc dầu mỡ có thể làm hỏng điện thoại. Hãy thử góc đặt với điện thoại ở đúng vị trí trước khi bạn bắt đầu nấu ăn.
5. Đặt loa không dây để phát nhạc nền: Đặt Loa Không Dây trên phần chắc chắn của thanh ray hoặc kệ bên, tránh xa giá để cốc và giỏ. Ghép nối loa với điện thoại trước khi bắt đầu nấu ăn để không phải loay hoay với cài đặt khi đang lật thức ăn. Lỗi thường gặp: đặt loa ở nơi có thể bị đồ uống hoặc dầu mỡ bắn vào. Ghép nối và kiểm tra loa trước khi rót ly cocktail đầu tiên.
6. Hãy chạy thử với cốc và bát rỗng: Trước khi nấu, hãy đặt cốc rỗng, bình lắc và bát trang trí vào đúng vị trí được chỉ định. Với tay tới từng món như thể bạn đang pha đồ uống hoặc bày món ăn kèm. Lỗi thường gặp: bỏ qua bước chạy thử và phát hiện giữa lúc nấu rằng bình lắc không vừa hoặc giỏ chắn giá đỡ cốc. Hãy sắp xếp lại phụ kiện ngay nếu có gì đó chật chội hoặc không an toàn.
7. Giữ một cốc đựng rác cho vỏ và đồ trang trí đã dùng: Đặt một chiếc cốc nhỏ hoặc bát nhỏ rỗng gần giỏ để đựng vỏ cam quýt, cọng rau thơm đã dùng và tăm. Đổ rỗng sau mỗi lượt đồ uống. Lỗi thường gặp: để vỏ tích tụ trên kệ bên cạnh, nơi chúng có thể trượt xuống mặt bếp nướng hoặc sàn nhà. Đổ rỗng cốc đựng rác trước khi nó tràn, không phải sau khi tràn.

Thông tin sản phẩm

• Bộ phụ kiện hệ thống BAR: BAR System Accessory Kit bao gồm Loa không dây, Giá đỡ điện thoại, Giỏ và Giá đỡ cốc cho Hệ thống Blackstone Accessory Rail (BAR). Bạn nhận được các bộ phận chính cho trạm pha chế đồ uống và món phụ trong một bộ, nhưng vẫn cần tự trang bị bình lắc, jigger và bát trang trí cho cocktail.